Welkom

Welkom bij Schotse Dromen, whisky en meer. Maar vooral whisky, met name Schotse whisky.

Met veel plezier geef ik proeverijen bij u thuis, cafe, restaurant, etc. Meer hierover kunt u lezen bij "Proeverijen". Als u meer wilt weten over mij, dan kunt u terecht bij "Over mij". En natuurlijk kunt u bij "Contact" contact met mij opnemen.

En natuurlijk de blog hieronder, waar u kunt lezen waar ik over wil schrijven op het gebied van whisky en proeverijen.

Met vriendelijke groet,

Bennie Dijkslag

B l o g

Single wat?

Blend, blended malt, single malt, single grain, grain, pure malt, single cask, finish, married; variaties genoeg zou je denken. Of misschien al wel teveel variatie, iets met bomen en bos…. Maar zelfs in dat rijtje is al weer een nieuwe variant; Single Estate Whisky.¬† ARA Single Estate wijnAlle¬† grondstoffen komen van 1 estate. Men gebruikt […]

Proeverij met sportief uitzicht…..

Gisteravond een proeverij gegeven bij CSV Apeldoorn. Na een presentatie door een RvB lid van Go Ahead Eagles, met uitzicht op de voetbalvelden hebben een aantal mooie flessen de revue gepasseerd. Zacht, zoet, sherry en turf…. goede reacties en veel vragen. Mooie interactie, leuke groep. En dan doe je ook wel iets meer dan afgesproken, […]

Doe maar gewoon, dan….

De proeverij van afgelopen zondag heeft me aan het denken gezet. Her en der wordt hoog opgegeven over single cask bottelingen, independent bottlers en special releases. Afgelopen zondag stonden de Monkey Shoulder en de Glenrothes Select Reserve in de line up . Twee bottelingen die in bijna elke slijterij te vinden zijn. Deze twee kwamen […]

Afgelopen zondag…..

Afgelopen zondag werd de Gall en Gall in Ugchelen het middelpunt van whiskyminnend Nederland. Zelfs voor de doorgewinterde drinkers waren er nog verrassingen en kwam menigeen tot de ontdekking dat de wereld niet alleen om single malt draait…. De restanten van de proeverij:

Nieuwe website

Vandaag hebben we de nieuwe website gelanceerd. Jammer genoeg was het niet mogelijk om alle historie van de oude website te kopieren, dus het ziet er eerst nog een beetje leeg uit. Hier zal vanzelf verandering in komen :).

Website Security Test